Amigos, Bienvenidos a otra receta. En esta ocasión seguimos con los postres. Esta vez te traemos directamente a tu mesa un increíble bizcocho de yogur de fresa que como siempre decimos; hará que te chupes los deditos de uno a uno a cada bocado. Este es un postre sumamente fácil de hacer y que seguramente no te dará ninguna complicación. ¿Te parece prepararlo en la próxima reunión familiar?
Sin dudarlo, uno de mis postres preferidos
Esto es lo que necesitaremos…
Ingredientes
- 4 ½ tazas de harina
- 4 huevos grandes
- 3 tazas de azúcar blanca
- 1 ½ tazas de yogur de fresa
- ¾ taza de aceite de canola o de girasol
- 1 ½ cucharadas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 15 fresas medianas y grandes (lavadas y sin tallo verde)
- ¼ a ½ taza de azúcar en polvo
Preparación
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
- Engrasa y enharina ligeramente una bandeja de horno de 9 x 13 pulgadas
- En un tazón grande agrega todos los ingredientes secos excepto el azúcar en polvo, añádelos mientras bates.
- Añade los huevos, el yogur de fresa y el aceite de canola, revuelve para incorporarlos completamente (la masa es muy espesa, si quieres puedes añadir una o dos cucharadas de leche)
- Viértelo en la bandeja de hornear
- Hornea a 180 grados centígrados durante 40 minutos o hasta que un palillo de dientes salga limpio.
- Deja enfriar
- Espolvorea el azúcar en polvo sobre la parte superior del bizcocho.
- Corta las fresas por la mitad a lo largo, ponlas en el bizcocho para decorarlo.
Acompaña este bizcocho de yogur de fresa con un café caliente o con una bebida caliente de tu gusto. Te recordamos que en nuestro menú tenemos otras recetas para ti.